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ナマコ

長崎の大村湾産のナマコを2個いただいた。

早速、レシピを見つけ料理しました。

大根おろしにポン酢と黄柚子で・・・

大寒の夜、日本酒の肴、美味しい!!

ナマコは、朝鮮人参と同じくらいの薬効があると言われています。

ナマコは体の津液(体液の総称)を生成する作用があり、

その働きが人参に匹敵するということで、

海の人参すなわち「海参」という名前が付いたと伝えられています。

namako

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