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米パン

白米を使った米パンに挑戦。

材料は

白米   220g

水.  200g

塩  4g

オリーブ油  10g

小麦グルテン  50g

ドライイースト  3g

4時間50分かかりました。

ヌードル羽根が大きいため焼きあがったぱん

を引き出すのに形が崩れてしまう、でも

モチモチ、フワフワで美味しい!

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