糸南瓜

新潟産の糸南瓜が手に入ったので作りました・

ゆでると、中身がほぐれて糸状になります

酢の物や炒め物など、パリパリした食感を楽しめます

画像は出来上がりまでの過程

ソーメンかぼちゃ1

 

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