ナマコ

長崎の大村湾産のナマコを２個いただいた。

早速、レシピを見つけ料理しました。

大根おろしにポン酢と黄柚子で・・・

大寒の夜、日本酒の肴、美味しい！！

ナマコは、朝鮮人参と同じくらいの薬効があると言われています。

ナマコは体の津液（体液の総称）を生成する作用があり、

その働きが人参に匹敵するということで、

海の人参すなわち「海参」という名前が付いたと伝えられています。